民以食為天，食以安為先。從田間地頭到餐桌，社會(huì)最為關(guān)注的是農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。五原縣作為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，多措并舉建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，努力夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“最初一公里”。

走進(jìn)五原縣勝豐鎮(zhèn)燈籠紅香瓜種植基地，綠油油的瓜苗漲勢(shì)旺盛，種植戶張宸瑛正在精心管護(hù)瓜苗。一直以來，張宸瑛都按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式種瓜種菜，從根本上保證瓜果品質(zhì)。

張宸瑛介紹說，燈籠紅都是提前育苗，然后移苗栽植，生長(zhǎng)過程中使用的都是有機(jī)肥，通過水肥一體化技術(shù)澆灌施肥，葉面肥也全是用的有機(jī)的，類似于魚蛋白有機(jī)質(zhì)之類的肥。一切都按照有機(jī)農(nóng)作物管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

發(fā)展有機(jī)生態(tài)是五原縣許多種植戶在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中堅(jiān)持的方向，五原縣也因勢(shì)利導(dǎo)，積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，先后建成勝豐鎮(zhèn)燈籠紅香瓜基地、新公中萬畝糧食種植帶、隆興昌鎮(zhèn)民隆黃柿子產(chǎn)業(yè)園區(qū)等各類園區(qū)138個(gè)，覆蓋全縣78%的行政村、51%的農(nóng)戶。制定發(fā)布了巴彥淖爾市露地食用番茄、五原燈籠紅香瓜、五原蜜瓜、五原向日葵四種作物全程質(zhì)量控制規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)?；亟ㄆ鸷螅逶r(nóng)牧部門將收集到的特色作物的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、禁用藥物、推薦用藥、生產(chǎn)技術(shù)明白紙等內(nèi)容，因地制宜地制作卡通牌匾發(fā)放給農(nóng)戶，引導(dǎo)農(nóng)戶開展標(biāo)準(zhǔn)化種植，同時(shí)在田間地頭樹立牌匾，宣傳展示基地的新品種、新技術(shù)，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化基地的帶動(dòng)效果。

五原縣在各標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，不僅指導(dǎo)農(nóng)戶及時(shí)如實(shí)記錄用藥、施肥、澆水、采收等生產(chǎn)行為，還留下農(nóng)藥、肥料購(gòu)買的憑證，為追溯工作打好了基礎(chǔ)。同時(shí)基地的監(jiān)管員、協(xié)管員還在第一時(shí)間了解、監(jiān)督生產(chǎn)基地的種植、生產(chǎn)、用藥行為，實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可定界”的產(chǎn)銷一體化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯模式。

內(nèi)蒙古民隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司的沈鵬說，我們這里主要種植黃柿子，農(nóng)牧部門發(fā)的生產(chǎn)日志，上面很詳細(xì)的寫了綠色產(chǎn)品的使用標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)棚每畝地。都會(huì)進(jìn)行一個(gè)依據(jù)，一個(gè)寫作，做到了有章可循，有跡可查，讓我們生產(chǎn)的黃柿子可以從源頭追溯，放心的運(yùn)輸?shù)酵獾亍?/span>

目前，五原縣建立縣級(jí)監(jiān)管辦1個(gè)、鎮(zhèn)級(jí)監(jiān)管站11個(gè)，聘任村級(jí)協(xié)管員121名、企業(yè)質(zhì)量安全專職監(jiān)管員261人，配備農(nóng)殘速測(cè)儀13臺(tái)、監(jiān)管檢測(cè)專用車11輛，固定專人開展監(jiān)管檢測(cè)工作，形成了“層層負(fù)責(zé)、責(zé)任到人、全面覆蓋”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新格局。在檢驗(yàn)檢測(cè)體系方面，五原縣投資1000多萬元加強(qiáng)縣級(jí)檢測(cè)中心建設(shè)，于2017年通過自治區(qū)技術(shù)監(jiān)督局和農(nóng)牧廳實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)“雙認(rèn)證”，對(duì)全縣乃至全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了重要技術(shù)支撐和質(zhì)量安全保障,基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)走向田間地頭，重點(diǎn)園區(qū)、特色示范點(diǎn)全覆蓋。

現(xiàn)在，五原縣依托優(yōu)越的資源稟賦，已初步發(fā)展起了小麥、向日葵、甜瓜、燈籠紅香瓜、黃柿子、羊肉等特色產(chǎn)業(yè)，并獲評(píng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、全國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范縣、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型縣。下一步，五原縣將繼續(xù)創(chuàng)新思維,務(wù)本求實(shí),積極實(shí)踐，加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，產(chǎn)管并舉，探索生態(tài)型特色農(nóng)業(yè)與大城市供給端跨越時(shí)空的互聯(lián)互通新路徑，助力五原鄉(xiāng)村全面振興。